Sáfránkert Olaszrizling

Southern character with consolidated acids and fine minerality. The scent is floral, citrus and spicy at the same time.

Species- white, dry

Wine region - Balaton- felvidék

Winemaker- Figula Winery

In 2019, Mihály Figula Jr. won one of the highest professional awards, the title of "Winemaker of Winemakers".

More information

Winery:	Figula Pincészet
Wine:	Sáfránkert Olaszrizling
Vintage:	2020
Variety:	100% Olaszrizling
Wine region	Balatonfüred-Csopak
Vineyard:	Sáfránkert
Soil type:	permi vörös homokkő
Method of viticulture:
Harvest time:	2021.08.13
Method of vinification:	spontán erjesztés tartályban, majd hordós érlelés 10 hl-es ászok hordóban
Method of ageing	9 hónap 10 HL-es ászok hordóban
Classical / biodynamical / organic	-
Alcohol content: %	13,5
Acidity (in tartaric acid): g/l	6
Residual sugar: g/l	2,1
Extract (sugar free): g/l	20,1
Closure method:	ND-Tech dugó
Tasting note:	Délies karakter, konszolidált savakkal és finom mineralitással. Illatban virágos, citrusos és fűszeres egyszerre.
Awards:	Sáfránykert 2014 - Challenge du Vin aranyérem