Bikavér - Szent Gaál Winery

Visszafogott hordós díszítés, arányos struktúra és finom lecsengés jellemzi a rubin színű szárazvörösbort.

Species- red, dry

Wine region - Szekszárd

Winemaker- Szent Gaál Winery

Célunk, hogy megmutassuk a termőhely szépségét és egyediségét, a helyi fajták különeges tulajdonságait

More information

Winery:	Szent Gaál
Wine:	Bikavér
Vintage:	2019
Variety:	Kékfrankos,Kadarka,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Merlot
Wine region	Szekszárd
Vineyard:	Strázsahegy
Soil type:	Lösz-agyag
Method of viticulture:	Ernyőművelés,Gouyot
Harvest time:	2019 szeptember
Method of vinification:	Irányított erjesztés
Method of ageing (barrel-type, time...):	5HL Magyar tölgy, 4.töltésű, 10 hónap.
Classical / biodynamical / organic ?	Klasszikus
Alcohol content: %	13,5%
Acidity (in tartaric acid): g/l	5g/l
Residual sugar: g/l	1,3g/l
Extract (sugar free): g/l	29.1g/l
Closure method:	Parafa dugó
Tasting note:	Különleges gondossággal készített házasítás. Megmutatja a Kékfrankos gyümölcsösségét és vibráló lendületét, a Kadarka fűszeres játékosságát, melyet végül a Merlot és Cabernet Franc elegáns és harmonikus egységbe foglal. Visszafogott hordós díszítés, arányos struktúra és finom lecsengés jellemzi a rubin színű szárazvörösbort.
Awards:	Asia Wine Challange Arany 2021